 | | מסעדות |  |  | שבועות במסעדות: גבינות עם כל דבר - כמעט... | מסעדות ישראל מתכוננות לסוף שבוע ארוך שבהמשכו החג, ומציעות מנות כיד הדמיון, תוך שילוב גבינות ומאכלי חלב יחד עם דגים, ירקות, קינוחים, או רק גבינות נטו
|  | שילה – טעים, רועש ויקר | האוכל עדיין מצוין; אבל הרעש פשוט בלתי נסבל – כנראה שהפתרון הוא להזמין מקום במרפסת הפתוחה החיצונית, אבל גם מיקום משופר והפחתת דציבלים לא יוזילו את המחיר – המרקיע שחקים בעיקר בגלל מחיר הדגים |  | הפיינל פור הלך ויורו 2008 הגיע למסעדות | משחקי יורו 2008 יתקיימו בין 7 עד 29 ביוני. מצד אחד, רבים ישארו בבית ליד פיצות, פיצוחים ובירות, אך יהיו אלה שיעדיפו את אווירת הביחד של מסעדות ופאבים וברים. בתיאבון |  |
|  | | בתי קפה | |  | | פאבים/בארים | |  | | חדש על המדף |  |  | חדש בתל אביב: שוק האיכרים עם תוצרת חקלאית טרייה ואיכותית ללא פערי תיווך | היוזמה נהוגה בערים גדולות בעולם בחסות ארגון Slow Food העולמי, במטרה להביא לצרכן תוצרת חקלאית טרייה ואיכותית ללא פערי תיווך. השוק חורט על דגלו את המגמה הירוקה והאורגנית אשר תופסת תאוצה רבה בעולם כולו, והמרכולת אשר תוצג בו הינה בייצור מסורתי ולא מתועש |  | מחיר החלב העמיד יוצא מפיקוח ממשלתי | במשרד החקלאות אומרים כי החלב העמיד יוצא מפיקוח לאחר שהוועדה בחנה את הנושא לעומק במשך מספר חודשים והשתכנעה כי אין מדובר במוצר בסיסי, והסכנה להעלאה חדה במחיר המוצר עקב הוצאתו מפיקוח קטנה |  | בחג שבועות תעשו קניות והכנות לחג | גם חג השבועות מספק הזדמנות מצוינת למגוון רחב של יצרנים ומשווקים הרוכבים על הגל הלבן של החג. השנה מדובר בסופ"ש המתארך לערב חג בראשון וחג בשני - סיבה כפולה לחגיגה |  |
|  | | זה טבעי | |  | | אדום/לבן |  |  | יקב כפיר - יין שעשוי באהבה | רואים על מאיר כפיר שהוא אוהב את מה שהוא עושה ביקב הבייתי-משפחתי שלו בגן יבנה. היין מיוצר ומאוכסן בחביות במרתף, ריטה הרעייה מחייכת ומסבירת פנים, ומאיר מטעים את יינותיו החדשים, וגם קצת מהקודמים, בגינה הנעימה |  | שבועות וקורס יין לייצור עצמי ביקב מונד | מרכז המבקרים החדש ממוקם במשק החקלאי של המשפחה, וכולל יקב ומרכז טעימות הנמצאים מול נוף השדות הפתוחים של השרון, ומקנים חוויה טוסקאנית לבקרים בהם |  | הפנינג יינות ישראלים בדרך היין במודיעין | הפנינג יינות ישראלים יתקיים בדרך היין במודיעין, ביום חמישי 19/6/2008 בשעה 20:00. מחיר כניסה: 25 ש"ח, מתוכם 10 ש"ח זיכוי לרכישת יינות מהטעימה. כוס יין מתנה לכל אורח |  |
|  | | Chip&Chips | |  | | כתבות אורח |  |  | איך לצלוח את חג הביכורים מבלי להשמין? | בלי עוגות גבינה ובלינצ'ס כמיטב המסורת הרי אי אפשר, איזה חלופות יש לנו לבצק, או לגבינות עתירות השומן? כיצד ניתן לצלוח את חגיגת הקלוריות הלבנה בלי להיאבק מחדש בקילוגרמים העודפים לאחר מכן? והאם שילוב מוצרי חלב בתזונה יכול לסייע לנו בתהליכי דיאטה?
|  | האם חלב עיזים יותר בריא? | חלב עיזים שימש בעבר כמקור תזונה חשוב באזור המזרח התיכון והמדבר, אולם נראה כי בשל המודרניזציה המתפתחת נשכחה תרומתו המשמעותית כמקור תזונתי חשוב, והיותו מאבני היסוד בתזונה הים תיכונית הידועה כתורמת לבריאות ואריכות ימים |  |
|  | | מדור מקצועי | |  | | פרסום הכרסום | |  | | מבצעים |  |  | מבצע במתחם האוכל של בילו סנטר: 1+1 במתנה | "בילוי בטעם טוב - 1+1 במתנה", על מגוון הארוחות והקינוחים של דוכני המזון והמסעדות: קפה קפה - על כל מגוון הקינוחים, גלידת ויקטורי – ופל בלגי + 2 כדורי גלידה + קצפת, המטבח הבריא – מבחר ארוחות בריאות, ועוד |  |
|  | | תיירות | |  | | ספרי בישול |  |  | אוסף המתכונים של ליהיא לפיד | ליהיא, שמספרת על עצמה שהצליחה לשרוף "אפילו סלט", התבקשה על ידי עורכי העיתון לכתוב טור לנשים ולהוסיף בסופו מתכון. הרעיון זעזע אותה בהתחלה, אבל היא החליטה לנסות. בהתחלה שרפה עשרות תבשילים וסירים, עד שיום אחד זה הצליח (מתכון מנצח של פשטידת בצל). מאז עברו במטבחה עשרות מתכונים ותבשילים, וליהיא למדה לקחת את הכל בקלות ואפילו ליהנות מזה |  | סודות מתוקים של קרין גורן | קרין גורן, מגישת תוכנית הטלוויזיה "המדריך לאפיה" בערוץ 10 ומחברת רבי המכר "שוקולד", "ששת מתוקים" ו"ששת מאפים" יוצאת עם ספר חדש "סודות מתוקים" שמגלה את מה שקונדיטורים משתדלים מאוד להסתיר: טכניקות, טיפים ופטנטים של מקצוענים |  |
|
|