לאתר אכול ו-Chateau

5.6.2008

מתכונים חדשים
מוס שוקולד ודובדבנים

דבלים במילוי טלה, צנוברים ונענע יבשה

קאפקייקס לראש השנה

סלט דבש ותאנים

קובה נייה ופלמידה לבנה על צזיקי מחלב עזים עם פקוס

מסעדות
שבועות במסעדות: גבינות עם כל דבר - כמעט...
מסעדות ישראל מתכוננות לסוף שבוע ארוך שבהמשכו החג, ומציעות מנות כיד הדמיון, תוך שילוב גבינות ומאכלי חלב יחד עם דגים, ירקות, קינוחים, או רק גבינות נטו
שילה – טעים, רועש ויקר
האוכל עדיין מצוין; אבל הרעש פשוט בלתי נסבל – כנראה שהפתרון הוא להזמין מקום במרפסת הפתוחה החיצונית, אבל גם מיקום משופר והפחתת דציבלים לא יוזילו את המחיר – המרקיע שחקים בעיקר בגלל מחיר הדגים
הפיינל פור הלך ויורו 2008 הגיע למסעדות
משחקי יורו 2008 יתקיימו בין 7 עד 29 ביוני. מצד אחד, רבים ישארו בבית ליד פיצות, פיצוחים ובירות, אך יהיו אלה שיעדיפו את אווירת הביחד של מסעדות ופאבים וברים. בתיאבון
בתי קפה
רעיון חביב: בראנץ' יום שישי בקונדיטוריית הבוטיק חטאים מתוקים בנווה צדק
הקיץ בפתח ועימו מגוון אטרקציות ושדרוגים. אחד מהם הוא תפריט הבראנץ' של קונדיטוריית הבוטיק "חטאים מתוקים" בנווה צדק המזמינה את המטיילים בשכונה, ואת אלה הבאים במיוחד, וכפי שראינו יש הרבה כאלה
לכבוד הקיץ בגלידריית "שקד": גלידת יוגורט חדשה
הלקוח בוחר מה הוא רוצה ביוגורט שלו, וכך יש לו יוגורט דל שומן בהכנה עצמית. בנוסף: הפנינג ג'אז וקאווה בימי שישי במהלך חודש יוני בין השעות 15:30 – 18:30
קפה בטעמים ברשת חנויות הנוחות YELLOW
מגוון טעמי הקפה ב- YELLOW: גרניטה עם קצפת וסירופ שוקולד, מקיאטו, קפוצינו קרמל עם קצפת וקינמון, קפוצינו אגוזים עם קצפת וסירופ שוקולד, שוקו מקופלת, קפוצינו וניל עם קצפת
פאבים/בארים
מערכות אלקטרוניות לניהול אלכוהול יוצגו בתערוכת האלכוהול המקצועית BARMAN'S 2008
תערוכת האלכוהול המקצועית הראשונה בסימן "תרבות השתייה" תיערך בימים שלישי-חמישי 01-03.07.08 בהיכל נוקיה בתל אביב
מלאו אסמינו בר: מה קורה בפבים ובברים בשבועות?
לא כולם רוצים לאכול ארוחת חג בבית או במסעדה. הנה עוד אופציה לבילוי ערב החג: בברים
חדש בשוק הליקרים: AGWA עכשיו בישראל
AGWA מיוצר בהולנד ומבוסס על תערובת של צמחים ועשבים, ביניהם עלי צמח הקוקה הגדל בהרי האנדים, תמצית גווארנה ושורש ג'ינסנג
חדש על המדף
חדש בתל אביב: שוק האיכרים עם תוצרת חקלאית טרייה ואיכותית ללא פערי תיווך
היוזמה נהוגה בערים גדולות בעולם בחסות ארגון Slow Food העולמי, במטרה להביא לצרכן תוצרת חקלאית טרייה ואיכותית ללא פערי תיווך. השוק חורט על דגלו את המגמה הירוקה והאורגנית אשר תופסת תאוצה רבה בעולם כולו, והמרכולת אשר תוצג בו הינה בייצור מסורתי ולא מתועש
מחיר החלב העמיד יוצא מפיקוח ממשלתי
במשרד החקלאות אומרים כי החלב העמיד יוצא מפיקוח לאחר שהוועדה בחנה את הנושא לעומק במשך מספר חודשים והשתכנעה כי אין מדובר במוצר בסיסי, והסכנה להעלאה חדה במחיר המוצר עקב הוצאתו מפיקוח קטנה
בחג שבועות תעשו קניות והכנות לחג
גם חג השבועות מספק הזדמנות מצוינת למגוון רחב של יצרנים ומשווקים הרוכבים על הגל הלבן של החג. השנה מדובר בסופ"ש המתארך לערב חג בראשון וחג בשני - סיבה כפולה לחגיגה
זה טבעי
חדש: שמן זרעי רימונים בכבישה קרה להאטת תהליכי הזדקנות עור הפנים
רגישים לחלב? סדרת משקאות חלב סויה מקנדה בשבעה טעמים
לקראת שבועות משווקת חברת "מרשל" סדרה של חלב סויה אורגני מהמותג הקנדי "Natur-a" בשבעה טעמים: טבעי, שוקולד, תות, וניל, טבעי לייט, וניל לייט, וללא סוכר
אדום/לבן
יקב כפיר - יין שעשוי באהבה
רואים על מאיר כפיר שהוא אוהב את מה שהוא עושה ביקב הבייתי-משפחתי שלו בגן יבנה. היין מיוצר ומאוכסן בחביות במרתף, ריטה הרעייה מחייכת ומסבירת פנים, ומאיר מטעים את יינותיו החדשים, וגם קצת מהקודמים, בגינה הנעימה
שבועות וקורס יין לייצור עצמי ביקב מונד
מרכז המבקרים החדש ממוקם במשק החקלאי של המשפחה, וכולל יקב ומרכז טעימות הנמצאים מול נוף השדות הפתוחים של השרון, ומקנים חוויה טוסקאנית לבקרים בהם
הפנינג יינות ישראלים בדרך היין במודיעין
הפנינג יינות ישראלים יתקיים בדרך היין במודיעין, ביום חמישי 19/6/2008 בשעה 20:00. מחיר כניסה: 25 ש"ח, מתוכם 10 ש"ח זיכוי לרכישת יינות מהטעימה. כוס יין מתנה לכל אורח
Chip&Chips
One1 יישמה מערכת BI בקבוצת גלעם המייצרת חומרי גלם טבעיים לתעשית המזון והנייר
מערכת ה- BI מאפשרת למנהלים ומקבלי ההחלטות לקבל תמונת מצב רחבה ואינטגרטיבית על הפעילות העסקית של גלעם בתחומי היצור, המלאי המכירות ובתחומים נוספים
כתבות אורח
איך לצלוח את חג הביכורים מבלי להשמין?
בלי עוגות גבינה ובלינצ'ס כמיטב המסורת הרי אי אפשר, איזה חלופות יש לנו לבצק, או לגבינות עתירות השומן? כיצד ניתן לצלוח את חגיגת הקלוריות הלבנה בלי להיאבק מחדש בקילוגרמים העודפים לאחר מכן? והאם שילוב מוצרי חלב בתזונה יכול לסייע לנו בתהליכי דיאטה?
האם חלב עיזים יותר בריא?
חלב עיזים שימש בעבר כמקור תזונה חשוב באזור המזרח התיכון והמדבר, אולם נראה כי בשל המודרניזציה המתפתחת נשכחה תרומתו המשמעותית כמקור תזונתי חשוב, והיותו מאבני היסוד בתזונה הים תיכונית הידועה כתורמת לבריאות ואריכות ימים
מדור מקצועי
רונית בדלר, מנכ"ל יקב הרי גליל: על משרד החקלאות והאוצר לעודד גידולים הצורכים פחות מים
2008 הוכרזה רשמית כשנת בצורת, לאחר המלצת ועדת הבצורת המשותפת למשרדי האוצר והחקלאות. על פי הערכות הועדה נאמדים הנזקים עד כה בסכום של כ- 20 מיליון ₪. לעומת זאת, החקלאים באזור הגליל והגולן מדווחים על נזקים הנאמדים במאות מיליוני שקלים
דורגריל חנכה מרכז תצוגה ומכירה של מגוון המוצרים המתקדמים בתחום הטיפול בבשר
בחברה מבטיחים כי באולם התצוגה יוצעו לכל לקוח – בעל אטליז או סופרמרקט, הדרכה וייעוץ אישי בבחירת המוצר המתאים לצרכיו, כולל אירוח של קפה וכיבוד לנוחות והנאת המבקרים במקום
פרסום הכרסום
מפעל הקד"מ לנוער של קוקה קולה: Coca-cola village ביולי-אוגוסט
קוקה-קולה תפעיל את Coca-cola village בחוף הים של אכזיב החל מ- 16 ביולי 2008. זה יהיה כפר נופש המיועד לבני נוער בלבד - הכניסה למבוגרים אסורה, וסביר להניח שיעמוד ברמה ובסטנדרטים גבוהים, כדרכה של קוקה-קולה
גלידות נסטלה בקמפיין למותג העל NOKOUT ביותר מ- 3 מיליון ש"ח
הקמפיין, באמצעות פרסום גלר-נסיס, כולל שני סרטי טלוויזיה שישודרו בערוצים 2 ו- 10 במשך שבועיים: סרט להשקת שלגון NOKOUT בטעם וניל שמנת גורמה; וסרט מוצר ל- NOKOUT סנדביץ' וניל שמנת עם פצפוצי שוקולד
מחלבות גד בקמפיין פרסום לשבועות: מחלבות גד - תמיד מיוחד!
כוכבות הקמפיין: סדרת גבינות בולגריות מעודנות עם מלח ים טבעי. התקציב כ-1.5 מיליון ש''ח
מבצעים
מבצע במתחם האוכל של בילו סנטר: 1+1 במתנה
"בילוי בטעם טוב - 1+1 במתנה", על מגוון הארוחות והקינוחים של דוכני המזון והמסעדות: קפה קפה - על כל מגוון הקינוחים, גלידת ויקטורי – ופל בלגי + 2 כדורי גלידה + קצפת, המטבח הבריא – מבחר ארוחות בריאות, ועוד
תיירות
טנזניה ארץ הפרא יעד התיירות החדש של "להגיע רחוק"
6 ימים בשמורות סרנגטי ונגורו-נגורו עם האריות הפילים והג'ירפות
פינת פיקניק מונגשת בגן לאומי בית גוברין
פינת הפיקניק הנגישה כוללת שתי חניות נכים, שביל גישה ושולחן פיקניק מונגש המתאים לכיסאות גלגלים עליו מוטבע סמל נכים, על מנת להסב את תשומת לב הציבור שהמקום שמור לנכים
סיור במנהטן בעקבות הסרט סקס והעיר הגדולה
לרגל צאת הסרט "סקס והעיר הגדולה" לאקרנים מציעה לכם חברת אלדין טרוול לחיות את החיים האפנתיים ולצאת לסיור שיעניק לכם הצצה מיוחדת לחייהן של קארי וחברותיה, 4 מהרווקות המבוקשות ביותר בניו יורק
ספרי בישול
אוסף המתכונים של ליהיא לפיד
ליהיא, שמספרת על עצמה שהצליחה לשרוף "אפילו סלט", התבקשה על ידי עורכי העיתון לכתוב טור לנשים ולהוסיף בסופו מתכון. הרעיון זעזע אותה בהתחלה, אבל היא החליטה לנסות. בהתחלה שרפה עשרות תבשילים וסירים, עד שיום אחד זה הצליח (מתכון מנצח של פשטידת בצל). מאז עברו במטבחה עשרות מתכונים ותבשילים, וליהיא למדה לקחת את הכל בקלות ואפילו ליהנות מזה
סודות מתוקים של קרין גורן
קרין גורן, מגישת תוכנית הטלוויזיה "המדריך לאפיה" בערוץ 10 ומחברת רבי המכר "שוקולד", "ששת מתוקים" ו"ששת מאפים" יוצאת עם ספר חדש "סודות מתוקים" שמגלה את מה שקונדיטורים משתדלים מאוד להסתיר: טכניקות, טיפים ופטנטים של מקצוענים