בתי הבד בישראל צפויים השנה לייצר 11,000 טון שמן זית. כך אומר האני ג'השאן, מנכ"ל משק משפחת ג'השאן, יצרני שמן זית איכותי בגליל, לקראת פתיחתה של עונת מסיק הזיתים לשמן זית. לדבריו זהו גידול של כ-20 אחוז בהשוואה ל- 8,000 טון שנמסקו בשנה שעברה.
משק משפחת ג'השאן, הבעלים של מאות דונמים פוריים בגליל ודור שלישי ליצור שמן זית, מייצר משנת 1863 שמן זית בכפר מרר.
איכותו של השמן המופק על ידי המשפחה יוצרת לו ביקוש רב בארץ ובחו"ל, בקרב שפים, מסעדנים ובשלנים. בשנות ה-80 הייתה משפחת ג'השאן שותפה עם רפול (רפאל איתן) ז"ל. היה להם מותג משותף 'רפול ג'השאן, והם שיווקו במשותף את המותג 778. כל זאת עד למותו של רפול.
לדברי האני ג'השאן מחיר שמן הזית יעלה השנה בשל עליית המחירים בספרד, המכתיבה את מחירי שמן הזית בעולם. העלייה תסתכם בכ-10 אחוז. מחיר ליטר שמן יהיה 45 ₪ לעומת 40 ₪ בשנה שעברה. בספרד יעלה מחיר השמן ב-25 אחוז.
