לאה מלכא, עד לאחרונה מנהלת השיווק של זיתא, מונתה למנכ"לית החברה, 
ותחליף את בנצי אלישע, המסיים את תפקידו כמנכ"ל זיתא,לאחר 6.5 שנים.
ללאה מלכא ניסיון רב בתפקידי שיווק בכירים וניהול מותגים. לפני עבודתה בזיתא, עבדה מלכא ביוניליבר ישראל, שם שימשה כמנהלת שיווק חטיפים. קודם לכן ניהלה את המותגים בייגל & בייגל וקליק.
מלכא, נשואה+3, בעלת תואר ראשון בכלכלה ומנהל עסקים ותואר שני במנהל עסקים עם התמחות בשיווק מאוניברסיטת תל אביב.
חברת זיתא הוקמה ב-1992 על רקע המגמה העולמית של מעבר לצריכת שמן זית.
כיום החברה משווקת מוצרי שמן זית בשלוש סדרות כמו גם שמן זית בטעמים וזיתים. לפני כשבע שנים רכשה ויסוצקי תעשיות את הבעלות בזיתא.
