עדי קאופטייל הצעירה התמנתה למנהלת מחלקת השיווק של "מעדני מיקי", ותחליף
בתפקיד את שולי חן שמילא את התפקיד בשמונה שנים האחרונות, והחליט לפרוש לקריירה פרטית.
עדי, בת 23, היא דור שלישי למשפחת קאופטייל – מייסדי ובעלי מפעל "מעדני מיקי" שהוקם לפני 75 שנה ופועל בתחום הסלטים, מעדני הדגים והדגים המעושנים לשוק הצרכני והמוסדי ,ועבור שווקים בארצות הברית ובאירופה.
עדי קאופטייל היא סטודנטית לתואר ראשון בפרסום ותקשורת שיווקית העובדת בחברה מאז שחרורה מהצבא, והיא אומרת: "עבורי זוהי גאווה גדולה להצטרף למשפחת מעדני מיקי, ולהמשיך את דרכם של סבא ואבא שלי. גדלתי מילדות בין קווי הייצור, והמפעל עבורי הוא בית שני. אני נכנסת לתפקיד בתחושה גדולה של שליחות, בתקופה רבת אתגרים בשוק המזון".
כאמור, היא תחליף בתפקיד את שולי חן, שרוני ארביב, סמנכ"ל שיווק ומכירות בחברה, הודה לו על פועלו ותרומתו להרחבת השווקים והלקוחות של מעדני מיקי, ואיחל לו הצלחה בהמשך הדרך.
