אסם נסטלה פרופשיונל, הנותנת מענה למטבח המקצועי, מציגה מאפינס ירקות ללא גלוטן בשני טעמים: ברוקולי ובצל, המוצע כפתרון לתוסף בארוחה או לארוחה קלה, שהנו קל להכנה, ומספק מענה לאוכלוסיית חולי הצליאק, ולמי שנמנעים מאכילת גלוטן.
המאפינס מכילים 40% ירקות, עשויים ללא חומרים משמרים, ומתאימים לבתי מלון, קפיטריות, בתי קפה, מסעדות, יצרני סנדוויצ'ם, קייטרינג תעופתי.
המוצרים בכשרות בד"ץ בית יוסף, וכשר לפסח ללא חשש קטניות.