אלכסנדר BLACK זכתה במדליית זהב בתחרות הגדולה באירופה לבירה

מבשלת הבוטיק הישראלית "אלכסנדר" זכתה במדליית זהב ובתואר הבירה איכותית בתחרות European Bveer Star 2013 בקטגוריית פורטר בסגנון אנגלי, עם בירה אלכסנדר BLACK. מדובר בתחרות בירה מהגדולות בעולם

מבשלת הבוטיק הישראלית "אלכסנדר" זכתה במדליית זהב ובתואר הבירה איכותית אורי שגיא (במרכז), מבשלת אלכסנדר, מקבל את הפרסבתחרות European Bveer Star 2013 בקטגוריית פורטר בסגנון אנגלי, עם בירה אלכסנדר BLACK. מדובר בתחרות בירה מהגדולות בעולם.

אורי שגיא, מנכ"ל וברומאסטר של מבשלת אלכסנדר, אומר: "החזון שלנו באלכסנדר הוא לעשות בירה ישראלית טרייה ומעולה כמו מיטב המבשלות באירופה ובארה"ב. חבר השופטים שמורכב ממיטב מקצועני הבירה של אירופה קבע בסדרת טעימות עיוורות שהבירה שלנו היא הכי טובה בקטגוריה, כך שאנחנו מקבלים הכרה בגרמניה ארץ הבירה שהבירה שלנו אכן עומדת בשורה אחת עם מיטב מבשלות הבירה באירופה ובארה"ב. עבורנו זו שמחה רבה וגאווה רבה".

"אלכסנדר BLACK" היא בירה טרייה לא מסוננת ולא מפוסטרת בסגנון 'פורטר', בצבע שחור עם ברק אדום, ראש קצף בצבע קרם. הבירה עשירה בטעמים וארומות של שקולד מריר, אספרסו ופירות מיובשים. כ- 7% אלכוהול. כמו כן, בשנת 2011 זכתה ה- BLACK במדליית כסף בתחרות BIRA הבינלאומית.

בתחרות בגרמניה השתתפו 1,512 בירות מ-40 מדינות, גידול של 11% מהתחרות בשנה שעברה. ההחלטות הסופיות התקבלו על ידי קבוצה של 102 מומחים שהעריכו את הבירות במהלך יום שלם של טעימות עיוורות.

בתחרות European Beer Star נבחנות הבירות על סמך קריטריונים חושניים בלבד: טעם ריח ומראה הבירה. חבר השופטים מורכב מסומלייה, ברומאסטרים ומומחים לבירה הבוחנים את הבירה באמצעות טעימות עיוורות. הבודקים מודעים אך ורק לסוג הבירה ואינם יודעים מי היצרן ואת זהות המותג.
התחרות מעריכה במיוחד בירות אותנטיות בעלות טעם עשיר, איכות גבוהה ובעלות אופי. בכל אחת מ-51 קטגוריות הבירה השונות, ניתנת רק מדליה אחת בצבע זהב, כסף וארד.

מבשלת אלכסנדר – צבי הנחל 19 א.ת עמק חפר, 054-6752051

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מאמרים קשורים

הרשמה לניוזלטר