ראשי מתכונים מסעדות יין חדש על המדף בתי קפה ברים זה טבעי כתבות אורח
 
 
מבצעים טעם עולמי פרסום הכרסום ספרי בישול תיירות Chip & Chips
 
 
למקצוענים צור קשר
 
חיפוש מסעדות     חיפוש באתר 
מתכונים
כתבות
  ראשי --> ספרי בישול
מתכונים לסוכות
ספרי בישול

מטעמי המקרא - מתכונים בניחוח פרשת השבוע


עודכן בתאריך: 17.10.2008

מטעמי המקרא
מתכונים בניחוח פרשת השבוע
עורכת דפי פורר-קרמר
צילומים: חגית גורן
הוצאה לאור: דפי פורר-קרמר ודני ספרים
מחיר מומלץ: 129 ₪

ספר אלבומי זה בפורמט גדול, מנסה לשלב בין שני נושאים שלכאורה אין ביניהם קשר: פרשנויות לפרשת השבוע, ומתכונים. הפיתרון: יצירת הקשר זה או אחר בין פרשת השבוע למתכונים, שלעתים עובד ולעתים לא.

כך, במקביל לספר בראשית תמצאו מתכוני מנות ראשונות, ספר שמות – מרקים ותוספות, ויקרא – מנות עיקריות, במדבר – קינוחים, דברים – עוגות ועוגיות. ויש גם פרק המוקדש לחגים, כמובן עם מתכוני מנות וארוחות חגיגיות.

בין אנשי השם שתרמו את התייחסותם לפרשת השבוע: הרב ד"ר בני לאו, ד"ר צביה ולדן, המשוררת חוה פנחס-כהן, המאייר שי צ'רקה, סמדר שיר, קובי אוז – ועוד רבים אחרים. בהחלט הצלחה מרשימה של העורכת בליקוט מגוון של כותבים.

באשר למתכונים, הרי למרות שמדובר בפרשת השבוע המתכונים נאספו מכל הבא ליד: מרק ג'ינג'ר דרום אפריקאי לצד קיגל, לשון ברוטב, או מרק פיוז'ן תימני עם תבלינים מרוקאין.

האם העורכת הצליחה במשימתה? אתם תחליטו.
מה שברור הוא שמצד אחד יהיו כאלה מחובבי פרשת השבוע שיתקשו לקבל את השילוב עם המתכונים, ולעומתם אלה אשר ירצו לבשל את מתכוני הספר, ויתקשו לעשות זאת כשהספר מונח במטבח בגלל גודלו.

בכל מקרה כדאי לעיין ב"מטעמי המקרא" בחנות הספרים שלכם.








     

תגובות מבית פנאיקס

פרסם איתנו | צור קשר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים | קבע כדף הבית |
דורן תקשורת -כל הזכויות שמורות ל©