אוכל עד הבית: ווקי טוקי

האוכל הגיע באריזות פלסטיק/קרטון והכל היה חם. שוב, סוגיה מובנת מאליה בגלל המרחק, אך אם מזמינים עד לבני ברק, למשל, ייתכן והאוכל יהיה פחות חם

המסעדה האסייתית ווקי טוקי בסמוך לצומת מעריב, שכונת מגורינו, עברה באחרונה שינוי בעלות, כמו גם תפריט חדש שנבנה עבור המקום. לשם כך שכרו בעלי המסעדה את שירותיו של השף וונג טונגפנג כדי שירכיב את התפריט והמנות. ההשראה, מסבירים שם, מגיעה מהמטבחים הווייטנאמי, התאילנדי והאינדונזי, בהתאמה לחך הישראלי כמובן.

ההזמנה שביצענו הגיעה בפרק הזמן שהמסעדה התחייבה אליו, דבר פשוט כאשר מתגוררים במרחק דקות הליכה ספורות מהמקום. האוכל הגיע באריזות פלסטיק/קרטון והכל היה חם. שוב, סוגיה מובנת מאליה בגלל המרחק, אך אם מזמינים עד לבני ברק, למשל, ייתכן והאוכל יהיה פחות חם.

הפתיעה אותנו לטובה הכרובית המטוגנת ברוטב צ'ילי אינדונזי (28 שקלים), עם חריפות מסוימת, אך בעיקר כרובית מצופה בבלילה ומטוגנת במידה השומרת על רכות הירק. הבלילה המתובלת טעימה, ויחד עם הרוטב זו מנת פתיחה חביבה.

ספייסי נודלס, המנה היחידה מאלו שהזמנו עליה רשום שהיא חריפה, כללה אטריות אורז, רצועות בקר, בצל, פטריות שמפניון ושיטקה, גמבה אדומה וצ'ילי, עם רוטב המשלב סויה, ג'ינג'ר, שום, שמן שומשום, ציר עוף עם בצל ירוק ובוטנים (49 שקלים). כמות יפה של בשר עשוי היטב, האטריות עשויות במידה הנכונה, והכל ביחד אכן חריף וטעים.

על שאר המנות שהזמנו לא היה רשום שהן חריפות, אבל אם היינו עושים בחוכמה, היינו מבינים שהמילה 'צ'ילי' המופיעה ברשימת הרכיבים, אומרת חריפות. לא שזה מפריע לנו – חריפות אהובה עלינו מאוד. אבל אם אינכם כאלה, כדאי לברר זאת מראש.

מה עוד היה חריף? הפיליפינית, כלומר פרגית, בצל, פטריות שמפיניון, פורטובלו ושיטאקה, צ'ילי, שמן צ'ילי, רוטב סויה מתוקה ושומשום (64 שקלים). בהתחלה לא הצלחנו לזהות לפי המראה אם אכן יש עוף במנה, אבל המרקם אמר הכל. לשמחתנו, הדומיננטיות של טעם הפטריות נעלמה במהלך ההכנה, והרטבים השתלטו על הטעם של הרכיבים השונים. עדיין, צריך לאהוב פטריות כדי ליהנות ממנה.

במטרה להכניס לגוף קצת ירקות, הזמנו סלט שורשים, שכלל בצד ירקות השורש המתבקשים גם איולי צ'ילי, שומשום קלוי ובוטנים. הירקות היו טריים, הרוטב הפיקנטי קצת דומיננטי, והתוצאה היא סלט מערבי עם טוויסט אסייתי (25 שקלים).

זו הייתה הפעם הראשונה שאכלנו את האוכל ווקי טוקי לאחר החלפת הבעלות. ללא ספק, השינוי שעבר התפריט עשה טוב, גם מבחינת ההיצע ובעיקר מבחינת איכות האוכל. זו עדיין מסעדה ישראלית-אסייתית, אך מהסוג שכדאי שיישאר איתנו.

 

מינימום הזמנה: 70 שקלים
דמי משלוח: 10 שקלים
טווח משלוחים: תל אביב ורמת גן מתחם הבורסה

להזמנות: 03-6547778

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מאמרים קשורים

הרשמה לניוזלטר