ראשי מתכונים מסעדות יין חדש על המדף בתי קפה ברים זה טבעי כתבות אורח
 
 
מבצעים טעם עולמי פרסום הכרסום ספרי בישול תיירות Chip & Chips
 
 
למקצוענים צור קשר
 
חיפוש מסעדות     חיפוש באתר 
מתכונים
כתבות
  ראשי --> בתי קפה
מתכונים לחנוכה
בתי קפה

קפה לואיז - תפריט טבעי/בריא/ידידותי


עודכן בתאריך: 3.8.2013

את רשת קפה לואיז אנחנו מכירים מזה זמן. כבר ביקרנו לקפה מהיר בסניף הצפוני שלהם לפני כשנה, התרשמנו מהתפריט הטבעי/בריא/ידידותי, ומאז אנו מתכננים להגיע באופן מסודר לארוחה. אך החיים כמו החיים, הם מהירים ועמוסים, והרצון שהובע לראשונה אי שם בשלהי הקיץ האחרון, התממש רק עכשיו, בשיאו של הקיץ הנוכחי.

למרות שהרשת מחזיקה במספר סניפים, כולל אחד הנמצא קילומטרים ספורים מביתנו בתל אביב, את הביקור שלנו קיימנו בסניף החדש יחסית של הרשת בקרית טבעון, הנמצא צמוד לחנות של השוקולטייר הנחשב לטוב ביותר בארץ, מישי.

קפה לואיז שוכן במבנה מרווח ונוח, ובשעות הצהרים, חרף המיקום הצדדי יחסית, הקפה היה מלא עד אפס מקום. התפריט ממשיך להציג מבחר של מנות צמחוניות, אורגניות, טבעוניות, ובסך הכל ידידותיות מאוד למי שמבקש לשמור על גזרתו ולאכול אוכל טעים בדרך.

מאחר והיה זה יום חם, הארוחה הקלה שהזמנו התחילה עם סלסלת לחמים ומטבל (13 שקלים). קיבלנו פרוסות של לחמי מחמצת עשירים בטעם, חמצמצים מעט וטריים במיוחד, שהשתלבו טוב עם מטבל אבוקדו שהצטרף ללחם כתחליף טוב לחמאה הקלאסית.

מתוך התפריט שהתחדש לקיץ, הזמנו פיצה לואיז העשויה מקמח כוסמין (39 שקלים) ומגיעה עם רוטב עגבניות, גבינה ותוספת של פטריות או זיתים. זו פיצה בצורת פס, אפויה היטב ופריכה, עם רוטב עגבניות מצוין, גבינה טעימה וכמות נכבדת של התוספת. ההבדל בסוג הקמח לא הורגש כלל, והפיצה הייתה טעימה במיוחד.

למרות שמדובר בקיץ, התפריט מציע אופציה של ניוקי לואיז, כלומר ניוקי בטטה עם פטריות, זוקיני, בצל, גבינת צאן ועירית, עם פרמז'ן בצד (51 שקלים, 69 שקלים עם תוספת סלמון). אנו הזמנו את הניוקי עם תוספת הדג, וקיבלנו מנה גדולה עם כמות יפה של סלמון.
ניוקי הנה מנה בעייתית להכנה, וגם כאן נוכחנו במה שקורה לרוב, והוא שהניוקי היו דחוסים יתר על המידה. עם זאת, השילוב עם הירקות, הגבינות והדג עבד מצוין בטעם.

מתוך מבחר השייקים ניסינו שייק אבטיח על בסיס מים (26 שקלים), שהיה בדיוק מה שציפינו לו – הרבה אבטיח מרוסק, ולמרות שלא התכוונו להזליף פנימה את מי הסוכר שקיבלנו לבקשתנו בצד, התוספת של כמה טיפות מהם שיפרה את המשקה.

והקינוח? ויתרנו על חטא השוקולד של לואיז (39 שקלים), קינוח חדש של עוגת שוקולד עשירה למי שנשבר לו מהבריאות לקראת הסוף; ובחרנו בעוגילידה, כלומר עוגיית קמח מלא ונוגט בציפוי גרנולה, ובתוכה גלידת טחינה עם רוטב סילאן מסביב (39 שקלים). טעים, מתוק ולא כבד בבטן.

ביקורנו בקפה לואיז היה מוצלח מאוד. בפעם הבאה צריך להימנע ממנות שמראש קל לפספס בהן, כמו הניוקי, וללכת על הדברים המוצלחים בתפריט. כאלה יש הרבה, ואנו בוודאות נגיע שוב.


סניפי קפה לואיז
חיפה - מוריה 58, שעות פתיחה: א'-ש' 7:30 בבוקר עד אחרון הלקוחות.
חיפה - גרנד קניון דרך שמחה גולן 54 , שעות פתיחה: א'- ה' 10:00-22:00, שישי 9:30- 15:00.
ת"א - רמת החייל - הרוגי מלכות 11, שעות פתיחה: א'-ש' 7:30 בבוקר עד אחרון הלקוחות. קרית טבעון – אלכסנדר זייד 1, שעות פתיחה: א'-ש' 7:30 בבוקר עד אחרון הלקוחות.
צומת בני דרור - קניון דרורים, שעות פתיחה: א'-ש' 7:30 בבוקר עד אחרון הלקוחות.








     

תגובות מבית פנאיקס

פרסם איתנו | צור קשר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים | קבע כדף הבית |
דורן תקשורת -כל הזכויות שמורות ל©