80 גרם דבש
15 גרם שום כתוש
40 גרם סויה
200 גר' רוטב צ'ילי מתוק
2 כפיות זנגויל קצוץ דק
50 גר שמן
אופן ההכנה
לערבב את הדבש, הסויה, השום הצ'ילי והזנגויל עד לקבלת תערובת אחידה, ולהוסיף את השמן תוך כדי בחישה.
הרוטב מיועד לספריבס. יש להבריש את הספריבס בזמן הצלייה ובסיומה.