כדורי בשר אווריריים

המצרכים:1 ק"ג בשר בקר טחון מהנתחים הבאים: שפונדרה (קשתית) או צוואר1/2 כפית פלפל שחור טחון1/2 כפית פלפל אנגלי טחון1 כוס עלי פטרוזילה ללא הגבעולים, קצוצים דק2 ביצים2 כפות קמח מצהמלח2 בצלים גדולים, מגורדים על פומפיה גסה וסחוטים היטב בידאופן ההכנה:לערבב היטב את כל החומרים, ליצור כדורים, להניח במקרר למנוחה של מספר שעות ולצלות.

המצרכים:
1 ק"ג בשר בקר טחון מהנתחים הבאים: שפונדרה (קשתית) או צוואר
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1/2 כפית פלפל אנגלי טחון
1 כוס עלי פטרוזילה ללא הגבעולים, קצוצים דק
2 ביצים
2 כפות קמח מצה
מלח
2 בצלים גדולים, מגורדים על פומפיה גסה וסחוטים היטב ביד

אופן ההכנה:
לערבב היטב את כל החומרים, ליצור כדורים, להניח במקרר למנוחה של מספר שעות ולצלות.


כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר