חומרים:
1 קילו שפונדרה טחון
2 כפות אגוזים טחונים
1 כף חרדל
1 כף קטשופ
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח
1/2 כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים במיקסר עם וו לישה.
(הערבוב נותן את המיצוק מכיוון שאין ביצים).
ליצור את ההמברגורים בגודל הרצוי.
לצלות משני הצדדים כ- 3 דקות לכל צד.