מתוך הספר אוכלים טוב
4 מנות – כל מנה מכילה: 4 מנות חלבון, 2 מנות שומן, ירקות, סה"כ כ- 360 קלוריות
חומרים:
4 סטייקים במשקל 150 גרם כל אחד (ללא שומן)
4 בצלים פרוסים גס
אבקה לריכוך בשר
4 טיפות טבסקו
16 כפיות טחינה מוכנה
אופן ההכנה:
מחממים את הגריל ומניחים על הרשת את הסטייקים ופרוסות הבצל.
זורים מעל את מרכך הבשר ומטפטפים רוטב חריף.
מורחים את האומצות בטחינה וקולים מצד אחד.
הופכים, מורחים שוב טחינה וקולים עד שהאומצות עשויות.