אנטריקוט על הגריל במרינדה בטעם רימונים עדין

מרכיבים:4 נתחי סטייק אנטריקוט במשקל 300 גרם כל אחדלמרינדת רימונים:1/4 כוס תרכיז רימונים סמיך ואיכותי1/2 כוז יין לבן יבש3 כפות שמן זית1 כף חרדל דיז'ון1 כף סוכרמלח גספלפל שחור גרוסאופן ההכנה:מערבבים את כל חומרי המשרה ומשרים את נתחי האנטריקוט במשך שעתיים לפחות. מדי פעם הופכים את הנתחים מצד לצד. מחממים את הגריל היטב (20 דקות לפחות).צולים על הגריל לדרגת העסיסיות הרצויה.

מרכיבים:
4 נתחי סטייק אנטריקוט במשקל 300 גרם כל אחד

למרינדת רימונים:
1/4 כוס תרכיז רימונים סמיך ואיכותי
1/2 כוז יין לבן יבש
3 כפות שמן זית
1 כף חרדל דיז'ון
1 כף סוכר
מלח גס
פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרי המשרה ומשרים את נתחי האנטריקוט במשך שעתיים לפחות. מדי פעם הופכים את הנתחים מצד לצד.
מחממים את הגריל היטב (20 דקות לפחות).
צולים על הגריל לדרגת העסיסיות הרצויה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר