ראשי מתכונים מסעדות יין חדש על המדף בתי קפה ברים זה טבעי כתבות אורח
 
 
מבצעים טעם עולמי פרסום הכרסום ספרי בישול תיירות Chip & Chips
 
מתכונים, מסעדות, בתי קפה, יין, ספרי בישול ועוד
 
למקצוענים צור קשר
 
חיפוש מסעדות     חיפוש באתר 
מתכונים
כתבות
  ראשי --> מתכונים - עוגות
מתכונים לסוכות
מתכונים - עוגות

עוגת גבינה עם ביסקוויט לוטוס בטעם קרמל

מאת חברת לוטוס


מצרכים
200 גרם ביסקויט לוטוס אורגינל בטעם קרמל
75 גרם חמאה, מומסת
10 גרם ג'לטין - 5 עלים
100 מ"ל מים
8 כפות סוכר
200 גרם גבינת פילדלפיה
1 לימון
16 גרם סוכר וניל *
250 מ'ל שמנת מתוקה

* ניתן להכין בקלות סוכר וניל ע"י שימוש ב 1 או 2 מקלות וניל, חתוכים לחתיכות גדולות, ועירבובם בסוכר רגיל המאוחסן בקופסה. יש להשאיר 2-3 שבועות. ניתן להשתמש בכלי עם חתיכות מקלות הוניל עוד פעמים רבות למשך מספר חודשים.

הוראות הכנה
1.מפוררים את ביסקויט הקרמל של לוטוס לחתיכות קטנות.

2. שמים את הביסקויט המפורר בקערית עם החמאה המותכת ומערבבים היטב.

3. מכסים תבנית אפיה מס' 20 בנייר כסף וממלאים את התבנית בתערובת הביסקויטים. יש ליצור משטח אחיד.

4. מחממים את המים, מכניסים את הג'לטין, ובוחשים היטב עד שהג'לטין נמס במלואו. אין להביא לרתיחה.

5. מוסיפים את הסוכר ובוחשים היטב.

6. מערבבים את גבינת הפילדלפיה, מיץ הלימון, וסוכר הוניל.

7. מוסיפים את הג'לטין שהתקרר ובוחשים היטב.

8. מקציפים את השמנת עד קבלת מרקם אחיד, ומוסיפים לתערובת הגבינה.

9. שופכים את תערובת הגבינה על מצע הביסקויטים בתבנית.

10. מכניסים למקרר ל24 שעות לפחות.









    

תגובות מבית פנאיקס

פרסם איתנו | צור קשר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים | קבע כדף הבית |
דורן תקשורת -כל הזכויות שמורות ל©
מנות ראשונות
מרקים
דגים
עוף
בשר
תוספות
דלי שומן
פסטה
סלטים
ירקות
פשטידות
קינוחים
מאפים
עוגות
משקאות
אחרים