פטריות ממולאות בגבינת שמנת שום שמיר

למנה זו צריך סבלנות, אך הסבלנות משתלמת. מתקבלת מנה פשוטה להכנה וטעימה אשר תגרור אחריה שבחים רבים.מצרכים250-300 גרם פיטריות שמפניוןגבינת שמנת שום שמירלציפויקמח לבן או קמח מצה1 ביצהפירורי לחם טבעיים או פירורי מצהמלח ופלפלאופן ההכנה1. מפרידים את הכובע והרגל של הפיטריות.2. ממלאים את הכובע בגבינת שמנת שום שמיר3. כל פיטריה ממולאת מגלגלים בקמח – מתובל במעט מלח ופלפל שחור. טובלים בביצה ומגלגלים בפירורי לחם טבעיים ( או בפירורי מצה).4. מטגנים את הפיטריות בשמן עמוק 2-3 דקות, עד לקבלת צבע כהה.להגיש מיד – להיזהר הגבינה חמה !

למנה זו צריך סבלנות, אך הסבלנות משתלמת. מתקבלת מנה פשוטה להכנה וטעימה אשר תגרור אחריה שבחים רבים.

מצרכים
250-300 גרם פיטריות שמפניון
גבינת שמנת שום שמיר

לציפוי
קמח לבן או קמח מצה
1 ביצה
פירורי לחם טבעיים או פירורי מצה
מלח ופלפל

אופן ההכנה
1. מפרידים את הכובע והרגל של הפיטריות.

2. ממלאים את הכובע בגבינת שמנת שום שמיר

3. כל פיטריה ממולאת מגלגלים בקמח – מתובל במעט מלח ופלפל שחור. טובלים בביצה ומגלגלים בפירורי לחם טבעיים ( או בפירורי מצה).

4. מטגנים את הפיטריות בשמן עמוק 2-3 דקות, עד לקבלת צבע כהה.

להגיש מיד – להיזהר הגבינה חמה !

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר