ראשי מתכונים מסעדות יין חדש על המדף בתי קפה ברים זה טבעי כתבות אורח
 
 
מבצעים טעם עולמי פרסום הכרסום ספרי בישול תיירות Chip & Chips
 
מתכונים, מסעדות, בתי קפה, יין, ספרי בישול ועוד
 
למקצוענים צור קשר
 
חיפוש מסעדות     חיפוש באתר 
מתכונים
כתבות
  ראשי --> מתכונים - ירקות
מתכונים לסוכות
מתכונים - ירקות

אנטי פסטי

מאת דורות


חומרים
1 דלורית בינונית
2 זוקיני בינוני
1 בטטה מוארכת בינונית
2 בצל סגול
200 גרם פטריות טריות
(אפשר להוסיף מגוון ירקות נוסף – כרובית, גזר, כרוב....)
שליש כוס שמן זית
3 קוביות ג'ינג'ר כתוש דורות
4 קוביות שום כתוש דורות
2 כפות דבש
2-3 כפות רוטב סויה
1-2 כפות חומץ בלסמי
1 כפית גרגרי חרדל
1 כף סוכר
מעט פלפל שחור גרוס
קורט מלח
מעט טימין ורוזמרין

אופן הכנה
לקלוף ולחתוך את הירקות לשישיות או לפרוסות בעובי 1 ס"מ, ולהניח בקערה.

על הירקות החתוכים לצקת את השמן וכל יתר החומרים, לערבב ולהשאיר להשריה כ- 20-30 דקות.

לשים בתבנית אפיה ולאפות כ- 20 דקות בחום של 180-200 מעלות עד השחמה קלה .

אפשר גם לשפד על שיפודים ולצלות על גריל תוך כדי מריחת המרינאדה על הירקות.










    

תגובות מבית פנאיקס

פרסם איתנו | צור קשר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים | קבע כדף הבית |
דורן תקשורת -כל הזכויות שמורות ל©
מנות ראשונות
מרקים
דגים
עוף
בשר
תוספות
דלי שומן
פסטה
סלטים
ירקות
פשטידות
קינוחים
מאפים
עוגות
משקאות
אחרים