סופגניה דלת קלוריות

ערך קלורי צפוי של כל סופגנייה במתכון זה הוא 200 קלוריות בלבד.


חומרים:
5 כוסות של קמח לבן
3 כפות סוכר
3 כפות שמן תירס
1 כפית אבקת אפיה
מעט מלח
רביעיית יוגורט
גביע גבינה לבנה 5%
4 ביצים
שמן קנולה לטיגון

אופן ההכנה:
להכניס את כל החומרים למיקסר או מעבד מזון, ולערבב כ- 3 דקות במהירות בינונית.
לחלק את הבצק שהתקבל לארבעה חלקים שווים.
לרדד את הבצק (כל חלק בתורו) לעובי של כ- 2 ס"מ.
להכין עיגולים עם כוס.
לחמם בסיר שמן עמוק ולטגן את העיגולים משני הצדדים עד קבלת צבע זהוב – כ- 4 דקות לסופגנייה.
לפזר אבקת סוכר ולהגיש חם.


ד"ר אסנת רזיאל היא כירורגית, מומחית בניתוחי הרזייה, מנהלת מלב"י -המרכז לטיפול בהשמנת יתר מקבוצת אסיא מדיקל במתחם אסותא ת"א.