מצרכים:
600 גרם פירה מתפוחי אדמה "דוד משה" למילוי ואפיה
125 גרם גבינה צהובה
2 כפות קמח
1 ביצה
מלח
פלפל שחור
פלפל אנגלי
שמן זית לטיגון
אופן ההכנהף
בקערה לערבב פירה וגבינה.
להוסיף את הביצה והתבלינים ולאחד.
במחבת טפלון לחמם שמן זית.
לשים במחבת כף מהעיסה ולשטח בעזרת מזלג על מנת ליצור לביבה.
לטגן על להבה בינונית משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב עמוק.
להגיש חם.
