סנדוויץ' פסטרמה לטיני

מרכיבים:1 באגט חצויעגבניה אחת מגורדת בפומפיהעלי רוקטפלפל קלוימלפפון חמוץ פרוס (עדיף מלפפון קורנישון פרוס)בצל סגול פרוספלפל צ'יפוטלה קצוץמיונזפסטרמה פרגיותאופן ההכנה:את העגבניה המגורדת לתבל במלח ופלפל ומעט שמן זית.לחצות את הבאגט לשניים, ולמרוח בעזרת כף צד אחד של הלחם, ולהכניס לטוסטר אובן לדקה.הכנת מיונז צ'יפוטלה: ביחס של 1 כפית פלפל צ'יפוטלה ל- 3 כפות מיונז. לערבב היטב ולמרוח על צד אחד של הלחמניה.לפזר בצל סגול, מלפפון חמוץ או מלפפון קורנישון, עלי רוקט, פלפל קלוי.מעל להוסיף פרוסות של פסטרמה.לסגור הסנדוויץ' ולחצות.מתכון מפרויקט טירת צבי למשלוח סנדוויץ' לבן הזוג/חבר -http://www.send-wich.co.il  , טל. *-ט-י-ר-ת-צ-ב-י – [כוכבית 6-5-7-7-8-3-5]