סנדוויץ' אמריקאי: שניצל פסטרמה על גחלים

רכיבים:1 נתח פסטרמה על גחלים של טירת צבי פרוס עבה (כ-3-6 פרוסות)1 בורקס תפוחי אדמה גדול 2 כפות רוטב ברבקיו2 עלי חסה צעירה1 עגבניה פרוסה1 מלפפון חמוץ פרוס2 גבעולי בצל ירוק2 כפות קמח1 ביצה טרופה3 כפות פירורי לחםשמן לטיגוןאופן ההכנה:פותחים את הבורקס ומזליפים רוטב ברבקיו.מניחים בתפזורת עלי חסה, פרוסות עגבניה, פרוסות מלפפון חמוץ ובצל ירוק.מצפים את נתח הפסטרמה בקמח, ביצה ופירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק כ- 3 דקות. מכניסים את ה"שניצל" לסנדוויץ'.