ראשי מתכונים מסעדות יין חדש על המדף בתי קפה ברים זה טבעי כתבות אורח
 
 
מבצעים טעם עולמי פרסום הכרסום ספרי בישול תיירות Chip & Chips
 
מתכונים, מסעדות, בתי קפה, יין, ספרי בישול ועוד
 
למקצוענים צור קשר
 
חיפוש מסעדות     חיפוש באתר 
מתכונים
כתבות
  ראשי --> מתכונים - אחרים
מתכונים לחנוכה
מתכונים - אחרים

סנדוויץ' ספרדי: רוטב ספרדי

מאת שף אביב משה, לטירת צבי


חומרים:
50 גר' סלמי סרוולד טירת צבי פרוס דק
50 ג"ר פסטרמה הודו טירת צבי
1 קרואסון גדול (פרווה) או לחילופין לחמניית 8
5 כפות רוטב ספרדי
1 ביצה עין
פלפל שחור

אופן ההכנה רוטב ספרדי:
רכיבים:
2 ביצים
כוס מים
3 כפות שמן
חצי כפית סוכר
מיץ מלימון 1
2 כפיות קמח

אופן ההכנה:
טורפים את הביצים בסיר קטן ומוסיפים תוך כדי ערבוב את שאר החומרים.
מבשלים על אש קטנה עד שהרוטב הופך סמיך.
מורידים מהאש ומקררים

אופן ההכנה הסנדוויץ':
חותכים את הקרואסון ומורחים רוטב ספרדי על שני צדדיו.
מניחים כמות נדיבה של נקניקים, את ביצת העין ומפזרים פלפל שחור.










    

תגובות מבית פנאיקס

פרסם איתנו | צור קשר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים | קבע כדף הבית |
דורן תקשורת -כל הזכויות שמורות ל©
מנות ראשונות
מרקים
דגים
עוף
בשר
תוספות
דלי שומן
פסטה
סלטים
ירקות
פשטידות
קינוחים
מאפים
עוגות
משקאות
אחרים