קוקטייל קרולינה חורפי 
מצרכים:
30 מ"ל Sweet carolina – sweet tea
תה ירוק חם בטעם נענע
20 מ"ל Sweet carolina – peach
10 מ"ל סאוור
עלים טריים של נענע
2 מקלות ווניל
נגיעה של סירופ ג'ינג'ר
אופן ההכנה:
בכוס גדולה מוזגים את Sweet carolina – sweet tea + Sweet carolina – peach + הסאוור והסירופ ג'ינג'ר.
מוזגים עד סוף הכוס תה חם.
הצעת הגשה:
מקשטים עם עלים טריים של נענע ו- 2 מקלות וניל המונחים על שפת הכוס
קוקטייל קרולינה לימים גשומים במיוחד
מצרכים:
30 מ"ל Sweet carolina – peach
תה ירוק קר בטעם לימונית וג'ינג'ר –
30 מ"ל Sweet carolina – lemonade
10 מ"ל סאוור
ציפורן
1/2 כפית דבש
אשכולית אדומה
נגיעה של סירופ בטעם אשכולית אדומה
אופן ההכנה:
בכוס גדולה מוזגים את Sweet carolina – peach , Sweet carolina – lemonade והסירופ אשכולית אדומה + הסאוור והדבש.
ומוזגים עד סוף הכוס תה חם.
הצעת הגשה:
מקשטים עם פלחי אשכולית אדומה בתוך ועל שפת הכוס, וציפורן.
