קוקטייל לחובבי הפירות: תפוזים ותפוחים בניחוחות של וניל ופנקוטה תות. מניחים את הכוס בין כפות הידיים ומתחממים עם קוקטייל פירות חם, שאדיו הריחניים נכנסים עמוק פנימה.
חומרים ל-10-8 כוסות: 
4 שקיקי חליטת פנקוטה תות
2 כוסות (480 מ"ל) מים רותחים
2 כוסות (480 מ"ל) מיץ תפוחים
3/4 כוס (150 גרם) סוכר
1/2 כוס (120 מ"ל) ליקר תפוזים
1 כוס (240 מ"ל) ברנדי
1 כפית משחת וניל או תוכן ממקל וניל
להגשה:
2 תפוזים חתוכים לפלחים דקים עם הקליפה
2 תפוחים חתוכים לפלחים דקים עם הקליפה
אופן ההכנה:
מרתיחים מים בסיר קטן, מוסיפים שקיקי חליטת פנקוטה התות ומבשלים על להבה נמוכה.
מוסיפים את שאר החומרים למעט הפירות, מביאים לסף רתיחה ומערבבים היטב. מסירים מהכיריים ומוציאים את השקיקים.
מוזגים את הקוקטייל לכוסות מתאימות.
לפני ההגשה מוסיפים פירות ומגישים חם.
