חומרים:
1 כוס קמח תירס דק
1 חלב קוקוס (קופסה)
10 רצועות לוביה
10 עגבניות שרי צלויות
5 בצלי שאלוט מבושלים
חופן פטרוזיליה
מלח פלפל לבן
אופן ההכנה:
מחממים את חלב הקוקוס במחבת עמוקה.
מוסיפים בהדרגה את קמח התירס לחלב הקוקוס, עד שהקמח נמס והעיסה נוזלית.
מוסיפים את הבצלים, הלוביה והעגבניות.
מתבלים במלח ופלפל.
מגישים חם.
לארא – מסעדת ביסטרו ירושלמית
