מתכון מפתיע ומהיר להכנה ל"עצלנים"
מצרכים:
1 דג נסיכת הנילוס (דג מופשר או טרי)
חרדל – רצוי דיז'ון
מיונז
תבלינים ועשבי תיבול
אופן ההכנה:
מערבבים את החרדל והמיונז עד ליצירת ממרח.
מורחים על הדג, ושופכים מעל תבלינים: שום, פטרוזיליה טרייה, עשבי תיבול קצוצים דק, אורגנו, שום, פלפל.
מכסים ומכניסים לתנור ל- 15 דקות בחום של 180 מעלות.
אסור לתת לדג להתייבש – צריך להיות עסיסי.