אורז מוקפץ עם עוף

מוצרים
2 כוסות אורז לבן רגיל מבושל
1 בצל קצוץ
1 כוס אפונה וגזר קצוץ (קפוא או טרי) או לקט ירקות אחר
חצי ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות
2 כפות סויה, 1 כף צ'ילי חריף מתוק לפי הטעם (כמויות התיבול על פי הטעם האישי)

אופן ההכנה
במחבת רחב משחימים את הבצל והירקות. מוסיפים את חזה העוף ומטגנים עד שהוא מוכן.
מתבלים בסויה (2 כפות בערך) ובצ'ילי חריף מתוק (בערך כף). מוסיפים את האורז ומערבבים היטב.