חומרים ל- 4 אנשים:
12 פרוסות פרגיות נקיות ופתוחות
2 שיני שום כתושות
1 כף חרדל גרגרים
2 כפות סוכר
1 כף דבש
1/2 כוס סויה
1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
מערבבים את חומרי המשרה, משרים את הבשר לשעתיים לפחות, וצולים בגריל.
ממתכוני "שף תאכל כשר 2"
ה' באלול – טז' באלול, 30-19 באוגוסט 2007