ראשי מתכונים מסעדות יין חדש על המדף בתי קפה ברים זה טבעי כתבות אורח
 
 
מבצעים טעם עולמי פרסום הכרסום ספרי בישול תיירות Chip & Chips
 
מתכונים, מסעדות, בתי קפה, יין, ספרי בישול ועוד
 
למקצוענים צור קשר
 
חיפוש מסעדות     חיפוש באתר 
מתכונים
כתבות
  ראשי --> מתכונים - עוף
מתכונים לסוכות
מתכונים - עוף

סלט עוף ועשבי תיבול

מאת ראקוטו קאסיי ישראל


חומרים:
לרוטב:
1/4 כוס רוטב סויה קיקומן
1/2 כוס חומץ אורז תוצרת מיצוקן
1/3 כוס שמן זית
1 כף שומשום קלוי
1/4 כוס עלי בזיליקום ועלי נענע קצוצים
2 שיני שום כתושות
1 כפית רוטב צ'ילי
3 כפות דבש

לסלט:
4 פרוסות חזה עוף חתוכות לרצועות
תערובת עלים ירוקים (רוקט, בייבי, חסה וכו')
1 מלפפון חתוך לקוביות קטנות
1/4 כוס צנוברים קלויים
אפשרות לעיטור - עלי בזיליקום ונענע

אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה קטנה.
מוציאים כ-1/3 כוס מהרוטב ושומרים בצד.
בשארית הרוטב, טובלים את רצועות העוף ומשרים בפנים במשך שעה לפחות במקרר.
לאחר ההשריה, מוציאים את רצועות העוף ומטגנים על מחבת טפלון או מחבת גריל, עד שהרצועות משחימות מעט ומאבדות את צבען הורוד.
ערבבו את תערובת העלים הירוקים והמלפפון עם 1/3 כוס הרוטב שנשמר בצד (לא הרוטב ששימש להשריית העוף).
הניחו את רצועות העוף על-גבי הירקות, ופזרו מעל את הצנוברים הקלויים.
ניתן לעטר את הסלט עם עלי בזיליקום ונענע.









    

תגובות מבית פנאיקס

פרסם איתנו | צור קשר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים | קבע כדף הבית |
דורן תקשורת -כל הזכויות שמורות ל©
מנות ראשונות
מרקים
דגים
עוף
בשר
תוספות
דלי שומן
פסטה
סלטים
ירקות
פשטידות
קינוחים
מאפים
עוגות
משקאות
אחרים