חומרים:
1 קופסה חלב קוקוס
6 נתחי עוף (כרעיים/ שוקיים/ ירכיים/ פרגיות)
1 כפית ג'ינג'ר טרי או התבלין
5 שיני שום כתושות
4 כפות רוטב סויה קיקומן
4 כפות דבש
אפשר גם להוסיף 2 כפות רוטב צ'ילי
אופן ההכנה:
מכניסים את כל החומרים לסיר ומביאים לרתיחה.
מבשלים שעה וחצי-שעתיים על אש קטנה.
מתאים להגיש לצד אורז לבן.
ניתן לזרות למעלה מעט כוסברה קצוצה בעת ההגשה.
