600 גרם חזה עוף
למרינדה
כף קקאו עלית
2 כפות סילאן
כפית מלח
כף סוכר
עלי טימין
כפית קינמון
כוס שמן זית
3 כפות שומשום
אופן ההכנה
1. מערבבים את כל חומרי המרינדה.
2. משרים את העוף כשעה במרינדה.
3. אופים את העוף בתוך המרינדה כ- 18 דקות ב- 180 מעלות בתנור שחומם מראש.