חומרים ל- 5 מנות:
5 יח' קישואים
צרור נענע
2 יח' תפ"א מגורד
קורט פלפל שאטה
כפית שום כתוש
1 כף אבקת מרק עוף (דגש)
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
מיץ לימון סחוט (מלימון אחד)
10 כוסות מים
אופן ההכנה:
קוצצים את הקישואים והנענע.
מבשלים במים את הקישואים והתפו"א כ- 30 דקות.
מוסיפים את הנענע ואת שאר החומרים ומבשלים עוד מספר דקות, עד לקבלת טעם מושלם.