מרק עגבניות עשיר

מרכיבים:12 עגבניות בגודל בינוני חלוטות ומקולפות קצוצותכרישה גדולה קצוצה5 גבעולי סלרי קצוציםשורש סלרי קצוץ2 כפות רסק עגבניוות2 קישואים חתוכים לקוביות קטנות4 גזרים חתוכים לקוביות קטנותכפית אורגנו יבש2 כפות בזיליקום טרי קצוץ3 ליטר מיםכוס אורז בסמטי מלא שטוףמלח לטעםמעט פפריקה חריפה או פלפל קאייןכף שמן קוקוסאופן ההכנה:מחממים בסיר את שמן הקוקוס.מכניסים את כל הירקות מלבד העגבניות ומקפיצים 4 דקות.מוסיפים את העגבניות, רסק עגבניות, אורגנו, מלח ופפריקה.מטגנים לעוד כ- 2 דקות.מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.מוסיפים את האורז ומנמיכים את האש.מבשלים למשך כ- 40 דקות.מוסיפים את הבזיליקום.גיל הררי, סדנאות בישול, קייטרינג בריא לאירועים, שירות שף עד הבית, 054-6635983, גם בפייסבוק

מרכיבים:
12 עגבניות בגודל בינוני חלוטות ומקולפות קצוצות
כרישה גדולה קצוצה
5 גבעולי סלרי קצוצים
שורש סלרי קצוץ
2 כפות רסק עגבניוות
2 קישואים חתוכים לקוביות קטנות
4 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
כפית אורגנו יבש
2 כפות בזיליקום טרי קצוץ
3 ליטר מים
כוס אורז בסמטי מלא שטוף
מלח לטעם
מעט פפריקה חריפה או פלפל קאיין
כף שמן קוקוס

אופן ההכנה:
מחממים בסיר את שמן הקוקוס.
מכניסים את כל הירקות מלבד העגבניות ומקפיצים 4 דקות.
מוסיפים את העגבניות, רסק עגבניות, אורגנו, מלח ופפריקה.
מטגנים לעוד כ- 2 דקות.
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את האורז ומנמיכים את האש.
מבשלים למשך כ- 40 דקות.
מוסיפים את הבזיליקום.

גיל הררי, סדנאות בישול, קייטרינג בריא לאירועים, שירות שף עד הבית, 054-6635983, גם בפייסבוק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר