קרם כרובית צונן ומהיר

בסיר לחץ תארך ההכנה 7 דקות בלבד.מצרכים:1 ראש גדול של כרובית5- 6 בצלים ירוקים1 כוס שמנת מתוקהמלח ופלפל לפי הטעםאופן ההכנה: מסירים את עלי הכרובית, מפרידים לפרחים וחותכים דק את לב הכרובית.שמים את הכל בסיר רחב, מוסיפים ½ 3 כוסות מים ו- ¾ 1 כפיות מלח. חותכים רק את החלק הלבן והירוק בהיר של הבצלים. שומרים את הגבעולים הירוקים במקרר לשימוש חוזר וגם לקישוט. חותכים את החלקים הבהירים לעיגולים, ומוסיפים לסיר.מביאים לידי רתיחה, מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים 25 דקות. מעבדים הכל במעבד מזון או בבלנדר יד לכדי בלילה חלקה. מוסיפים שמנת, מלח ופלפל לפי הטעם. מצננים לחלוטין. קוצצים את הבצלים הירוקים שנשארו, ומשתמשים בהם לעיטור.

בסיר לחץ תארך ההכנה 7 דקות בלבד.

מצרכים:
1 ראש גדול של כרובית
5- 6 בצלים ירוקים
1 כוס שמנת מתוקה
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
מסירים את עלי הכרובית, מפרידים לפרחים וחותכים דק את לב הכרובית.
שמים את הכל בסיר רחב, מוסיפים ½ 3 כוסות מים ו- ¾ 1 כפיות מלח.
חותכים רק את החלק הלבן והירוק בהיר של הבצלים. שומרים את הגבעולים הירוקים במקרר לשימוש חוזר וגם לקישוט. חותכים את החלקים הבהירים לעיגולים, ומוסיפים לסיר.
מביאים לידי רתיחה, מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים 25 דקות.
מעבדים הכל במעבד מזון או בבלנדר יד לכדי בלילה חלקה.
מוסיפים שמנת, מלח ופלפל לפי הטעם.
מצננים לחלוטין.
קוצצים את הבצלים הירוקים שנשארו, ומשתמשים בהם לעיטור.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר