סלט בורגול סלרי ומנגו

מצרכים ל4-5 סועדים 100 גרם בורגול גרוס גס מושרה בשני כוסות מים פושרים כ-10 דקות צרור גבעולי סלרי מנגו בשל ומוצק 1 כף שמן זית 2 כפות חומץ הדרים מלח ופלפל לבן לפי הטעםאופן ההכנהקוצצים דק את הסלרי (גם העלים וגם הגבעול ) חותכים את המנגו לקוביות קטנות מוסיפים את הבורגול ומערבבים עם יתר התבלינים