מרכיבים
500 גרם דג מטיאס הולנדי כבוש במלח
גביע שמנת חמוצה
1/2 בצל סגול
2 בצלים ירוקים
2 תפוחי עץ (ירוק + אדום)
הכנה
חותכים את הבצל הסגול לפרוסות דקות
חותכים את תפוחי העץ לפרוסות דקות
מקצצים את הבצל הירוק דק דק
מפלטים את הדג (אם יש צורך) וחותכים ירקות
