סלט ירוק עם קוביות סלמון בעישון חם

מצרכים1 פילה סלמון בעישון של דגי תנובה1 חבילת עלים ירוקים לסלט 1 סלסלת פטריות שמפיניון טריות מצרכים לרוטב ויניגרטשלושת רבעי כוס שמן זיתרבע כוס חומץ בן ייןקורט סוכרמעט שום טרי קצוץמלח פלפל שחור גרוסאופן ההכנהחותכים את פילה הסלמון לקוביות, פורסים את פטריות השמפיניון לפרוסות דקות. מטגנים את פטריות השמפיניון בשמן זית עד להזהבה ומצננים מעט.שמים את קוביות הסלמון, הפיטריות והעלים הירוקים בקערה לסלט. מערבבים את מצרכי הרוטב ב"שייקר" ומוסיפים לסלט.ניתן לקשט בגרעיני חמנייה מקולפים ומוקפצים קלות בשמן זית.

מצרכים
1 פילה סלמון בעישון של דגי תנובה
1 חבילת עלים ירוקים לסלט
1 סלסלת פטריות שמפיניון טריות

מצרכים לרוטב ויניגרט
שלושת רבעי כוס שמן זית
רבע כוס חומץ בן יין
קורט סוכר
מעט שום טרי קצוץ
מלח
פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה
חותכים את פילה הסלמון לקוביות, פורסים את פטריות השמפיניון לפרוסות דקות.

מטגנים את פטריות השמפיניון בשמן זית עד להזהבה ומצננים מעט.

שמים את קוביות הסלמון, הפיטריות והעלים הירוקים בקערה לסלט. מערבבים את מצרכי הרוטב ב"שייקר" ומוסיפים לסלט.

ניתן לקשט בגרעיני חמנייה מקולפים ומוקפצים קלות בשמן זית.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר