ראשי מתכונים מסעדות יין חדש על המדף בתי קפה ברים זה טבעי כתבות אורח
 
 
מבצעים טעם עולמי פרסום הכרסום ספרי בישול תיירות Chip & Chips
 
מתכונים, מסעדות, בתי קפה, יין, ספרי בישול ועוד
 
למקצוענים צור קשר
 
חיפוש מסעדות     חיפוש באתר 
מתכונים
כתבות
  ראשי --> מתכונים - סלטים
מתכונים לראש השנה
מתכונים - סלטים

סלט סלק טרי בויניגרט של מיץ רימונים

מאת שף שאול בן אדרת, קימל


לקראת אירוע שעורכת "ניופאן" ב- 16.2.11 למען עמותת "אחת מתשע", מציע השף שאול בן אדרת "מקימל" מתכון מיוחד לאירוע שיצבע כולו בצבע ורוד, סמל המאבק למלחמה בסרטן השד. השף בן אדרת יבצע את המתכון במקום עבור האורחים.

חומרים ל- 4 מנות:שף שאול בן אדרת, קימל
4 סלקים טריים יפים
50 גר' צנוברים קלויים
2 כפות של נענע קצוצה
2 כפות של כוסברה קצוצה
4 שזיפים מיובשים מגולענים
4 כפות של מיץ רימונים
1 כף חומץ בלסמי
2 כפות סילאן
2 כפות שמן זית
מלח פלפל

אופן ההכנה:
לקלוף סלקים ולחתוך לקוביות של 1 ס"מ x 1 ס"מ
להכין מרינדה ממיץ רימונים, חומץ בלסמי, סילאן, שמן זית, מלח ופלפל.
לקצוץ שזיפים לקוביות קטנות.

הרכבת המנה:
לערבב את כל המרכיבים ולקשט מעל עם מיקרו בזילקום.


במהלך האירוע ועד 28.2 תתרום ניופאן לעמותת אחת מתשע 10% מסך המכירות, וכן תתרום 200 ₪ על כל מכירת מיקסר קיצ'נאייד ורוד ו-100 ₪ על כל מכירת בלנדר ורוד.










    

תגובות מבית פנאיקס

פרסם איתנו | צור קשר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים | קבע כדף הבית |
דורן תקשורת -כל הזכויות שמורות ל©
מנות ראשונות
מרקים
דגים
עוף
בשר
תוספות
דלי שומן
פסטה
סלטים
ירקות
פשטידות
קינוחים
מאפים
עוגות
משקאות
אחרים