מרכיבים:
2 כוסות עדשים שחורות מונבטות ומבושלות במשך כ-2 דקות
2 אפרסמונים חתוכים לקוביות
1 כף כוסברה קצוצה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
מיץ מ- לימון אחד
2 כפות שמן זית
1 כפית מלח
חצי כפית גרידת לימון
אופן ההכנה:
מערבבים את כל המרכיבים בקערה.