מצרכים:
1 כוס טפיוקה
4 כוסות מים
3 כפות סוכר (ואפשר גם בלי)
1 פחית חלב קוקוס
5-6 חליטות פירות: חליטת קוקוס קרמל, חליטת פומלה מלון, חליטת וניל
אופן ההכנה:
מבשלים על אש קטנה את המים, טפיוקה והסוכר תוך ערבוב מתמיד.
מוסיפים חלב קוקוס.
מקררים.
משרים את החליטות במים חמים לצורך ריכוך, מסננים את המים.
מרכיבים את המנה: חליטות פירות, מסת הטפיוקה, חליטת פירות.
צילום: ענת לוי, חוות דרך התבלינים
