מצרכים:
1 חבילה קוסקוס מסדרת "קוסקוס זה משפחה חמה"
2-3 ביצים
מעט פלפל שחור גרוס
חופן אגוזים קצוצים
שמן לטיגון עמוק
4 כפות סוכר דמררה
לעיטור:
1 תפוח עץ מסוג גרנר
1 תרכיז סיידר
פקאן מסוכר
אופן ההכנה:
מערבבים יחד את הקוסקוס, ביצים, מעט פלפל שחור גרוס וחופן אגוזים קצוצים.
מהעיסה יוצרים כדורוני קוסקוס.
את תפוחי העץ פורסים לפלחים דקים.
מטגנים את תפוחי העץ בשמן יחד עם כדורוני הקוסקוס.
כשהתפוחים מטוגנים, מוציאים ומניחים מעל כדורוני הקוסקוס.
יוצקים תרכיז סיידר ומעטרים בפקאן מסוכר.