קינוח מפתיע. קל מאוד להכנה ועשיר ברכיבי תזונה חיוניים. קינוח לא אפוי או מבושל, כך שהערכים התזונתיים נשמרים בשיאם.
זמן הכנה: 5 דקות
2 מנות – כל מנה מכילה כ-0 קלוריות ושלל ויטמינים ומינרלים כמו ויטמין C, מגנזיום, ויטמינים מקבוצת B ובסיבים תזונתיים החשובים לעילות תקינה של מערכת העיכול.
מרכיבים:
חצי כוס ענבים ירוקים שטופים חצויים
חצי כוס ענבים אדומים שטופים חצויים
למרינדה:
2 כפיות מיץ לימון
2 כפיות דבש
גרידת לימון
אופן ההכנה:
מערבבים את רכיבי הרוטב ויוצקים על הסלט.
מומלץ להעמיד כרבע שעה לפני האכילה לספיגת טעמים.
מומלץ להגיש צונן.
שרית עטייה שמואלי היא דיאטנית קלינית ל"ענבי טלי"