פנקייק שקדים

חומרים לפנקייק:1 כוס חלב1 ביצה2 כפות שמןכמה טיפות תמצית שקדים – לפי הטעם1 כוס קמח תופח1 כף סוכרקורט מלחלהגשהסירופ מייפל1/2 כוס שקדים פרוסים מטוגנים ב- 1-2 כפות חמאהאופן ההכנה:טורפים יחדיו חלב, ביצה, תמצית שקדים ושמן.מערבבים פנימה את הקמח וסוכר והמלח עד לקבלת עיסה נוזלית.משמנים מחבת פנקייק בספריי שמן (במחבת של TEFAL אין צורך לשמן).שופכים מצקת מהתערובת ומטגנים עד שמופיעות בועות. הופכים למספר שניות ומסירים מהמחבת.עורמים את הפנקייקים בערמה ויוצקים עליהם בנדיבות סירופ מייפל. זורים מעל את השקדים המטוגנים.