חומרים ל- 10 סועדים:
1 ק"ג בטטה קלופה
כף עלי טימין
כוס קמח 1/2
3 ביצים
10 גרם אבקת אפיה
כף מרק אבקת דגש
קורט פלפל צ'ילי גרוס
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
מגרדים את הבטטה.
מוסיפים את כל המצרכים יחד ומערבבים היטב.
יוצרים לביבות בעזרת כף.
מטגנים בשמן חצי עמוק עד לקבלת צבע חום זהוב.
