חומרים ל- 10 אנשים:
8 יח' בננה
1.5 כוס קוקוס
4 ביצים
5 כפות סוכר
3 כפות אבקת סוכר
כפית תמצית וניל
קורט קינמון
1 כוס קמח
10 גרם אבקת אפיה
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
לפרוס את הבננות לפרוסות.
לערבב את כל החומרים יחד וליצור לביבות בעזרת כף.
לטגן בשמן חצי עמוק עד לקבלת גוון חום זהוב.
בהגשה לפזר אבקת סוכר.
