fbpx

אוזני המן מקמח מלא

החומרים לבצק:2.5 כוסות קמח מלא0.5 כוסות סוכר חום2 חלמוניםרבע כוס ברנדי/יין/מים1 כפית תמצית ונילקורט מלח200 גרם חמאההחומרים למלית פירות יבשים:1 כוס צימוקיםחצי כוס שזיפים יבשיםרבע כוס סוכר חום1 תפוח מקולף ומגורד1 כף מיץ לימוןאופן ההכנה:לערבב חמאה וסוכר במיקסר עם ה- k.להוסיף חלמונים, מלח, וניל ונוזלים.להוסיף את הקמח ולערבב מעט. לקרר במקרר לילה.לרדד לעלה.לקרוץ עיגולים בגודל הרצוי.לטחון כל חומרי הצלית בפוד פרוססור.למלא וליצור אזני המן.אופים בחום של 175 מעלות למשך כ- 10-12 דקות, עד שהבצק אפוי.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

החומרים לבצק:
2.5 כוסות קמח מלא
0.5 כוסות סוכר חום
2 חלמונים
רבע כוס ברנדי/יין/מים
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
200 גרם חמאה

החומרים למלית פירות יבשים:
1 כוס צימוקים
חצי כוס שזיפים יבשים
רבע כוס סוכר חום
1 תפוח מקולף ומגורד
1 כף מיץ לימון

אופן ההכנה:
לערבב חמאה וסוכר במיקסר עם ה- k.
להוסיף חלמונים, מלח, וניל ונוזלים.
להוסיף את הקמח ולערבב מעט.
לקרר במקרר לילה.
לרדד לעלה.
לקרוץ עיגולים בגודל הרצוי.
לטחון כל חומרי הצלית בפוד פרוססור.
למלא וליצור אזני המן.
אופים בחום של 175 מעלות למשך כ- 10-12 דקות, עד שהבצק אפוי.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר