איך להתחיל לאכול פרחים?

בשנים האחרונות גברה המודעות לאפשרות לשימוש בפרחי מאכל להעשרת המראה והטעם של הארוחה. מסעדות גורמה, מארחים אניני טעם, חובבי מזון מהטבע וחסידי הרפואה ההומאופטית משלבים פרחי מאכל בארוחות.

משתלות גבעת ברנר עורכות מפגש שיוקדש לפרחי מאכל בהשתתפות ד"ר נקדימון אומיאל, לשעבר ממכון וולקני, מבכירי החוקרים בישראל של פרחי המאכל.

המפגש יעסוק במחקר להתאמת זני פרחים למאכל אדם. במפגש תינתן סקירה על סוגי הפרחים שמתאימים למאכל, אזהרות מפני פרחים שאסור לאכול כדי להימנע מהרעלה, כיצד להתחיל לאכול פרחים וכיצד יש לגדל פרחים שמיועדים למאכל מבחינת הדישון והריסוס.

המפגש יערך ביום שישי, 16 במאי, בשעה 10:00 במשתלות גבעת ברנר. כיבוד קל יוגש למשתתפים. המפגש אינו כרוך בתשלום, אך מומלץ להירשם מראש במשתלה בטלפון:08-9443952.

פרטים על מפגשי גינון נוספים מתפרסמים באתר המשתלות:
www.gardens.co.il










היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה