אספרסו טיני

 

מרכיבים:
מנת אספרסו קצר מקפה דנזי משובח
40 מ"מ וודקה סמירנוף וניל
20 מ"מ מונין שוקולד לבן
15 מ"מ ליקר קפה

אופן ההכנה:
"משקשקים" הכל בשייקר עם קרח
מסננים לכוס מרטיני
מקשטים בסוף עם 5 פולי קשה


קפה בטעמים מיוצר על ידי הוספת סירופים בטעמים שונים לקפה קלוי טרי (לא טחון). הפולים סופגים את הטעם ומשחררים אותו בעת החליטה. התוצאה היא משקה ארומטי ומעניין בטעמו המשמש בעיקר לקוקטיילים, אך יש רבים האוהבים אותו בפילטר או בשחור.
בשיטת האספרסו הסירופים נשרפים ולכן לא מומלץ להכין אספרסו בטעמים.
מי שבכל זאת מעוניין בכך, כדאי שיכין אספרסו משובח ולאחר מכן יוסיף תמצית טעם כמו זו של מותג "מונין" הצרפתי.
מחיר הסירופים: 50-60 ₪.
להשיג בסניפי מועדון הקפה בגליל ים הרצליה, ובראשון לציון ליד קניון הזהב.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה