אשכול הזהב – האוסקר של ענף היין בישראל

בארוע החגיגי של אשכול הזהב שהתקיים אמש זו הפעם החמישית, וזו שנה שניה במלון דיויד אינטרקונטיננטל ת"א, השתתפו מאות אנשי היין בישראל, מכל תחומי הפעילות – מכורמים, בעלי יקבים וייננים, ועד חובבי יין ישראלי שלא חסכו בכספם ושילמו 350 ש"ח עבור ההשתתפות, ואף קנו במכירה הפומבית לטובת בית החולים לילדים שניידר בקבוקי מגנום משובחים לשתייה מיידית.

הארוע, שאורגן ברוב כישרון ע"י סטודיו בן עמי בראשותו של אבי בן עמי, החל בקוקטייל פתיחה עם מטעמי השף מאיר אדוני ממסעדת כתית בתל אביב. על הארוחה היו אחראים השפים רונן דברת בלוך ממסעדות לורנס וג'ונסון במלון הרודס אילת, על המנה הראשונה; מנה עיקרית – חיים טיבי ממוסקט במצפה הימים ואביב משה ממסה בת"א; ועל הקינוח השף קונדיטור רוני פרדי מרדכי. את השפים אירח אלפרד יבניסק, השף של מלון דיויד אינטרקונטיננטל.

"אשכול הזהב" היא התחרות המקצועית והיוקרתית ליינות ישראל.
השנה נשלחו לתחרות 254 יינות מ-59 יקבים – גידול של יותר מ- 20% במספר היינות שהתמודדו בהשוואה לתחרות אשתקד.

תחרות אשכול הזהב מלווה את ההתפתחות בענף היין ומנסה לתת במה לחידושים בענף. כך נוספו השנה קטגוריות כדוגמת ויונייה, פטיט סירה, קריניאן, וגם קטגורייה משותפת לזנים איטלקיים.
היינות נבדקו ע"י פורום של יותר מ-30 שופטים בעלי ניסיון בטעימה ביקורתית, וביניהם ייננים, עיתונאי יין, אספני יינות, מלצרי יין ועוד. בכל אחת מהקטגוריות לקחו חלק 7-10 שופטים. בקטגוריות בהן נשלחו מספר רב של יינות נערך גם מקצה חצי גמר, ולשלב הגמר העפילו שישה יינות בלבד.

ואלה הזוכים בפרסי אשכול הזהב 2007
יינות לבנים
יינות ארומטיים

גוורצטרמינר, ירדן, רמת הגולן 2006 – זכה גם לפני שנתיים ב-"אשכול הזהב 2005"
יוהנסברג ריזלינג, הסדרה האזורית, יקבי כרמל 2006
ריזלינג, ויתקין 2005
ריזלינג לבן, גמלא, רמת הגולן 2006

סוביניון בלאן
סוביניון בלאן, אדמה – גיר, תבור 2006 זכה גם לפני 3 שנים ב-"אשכול הזהב 2004"
סוביניון בלאן, עמק האלה 2006
סוביניון בלאן, ליזה, אלכסנדר 2006

שרדונה
שרדונה, עמק האלה 2005
שרדונה, אמפורה 2005
שרדונה, תבור 2006

ויונייה
ויונייה, אמפורה 2005
ויונייה, ירדן, רמת הגולן 2005
ויונייה, פסגות 2006

תמורה לכסף – יין לבן עד 49 ש"ח
שרדונה, תבור 2006 – זכה גם בשנה שעברה "אשכול הזהב 2006"
רכס לבן, הסדרה האזורית, יקבי כרמל 2006
סוביניון בלאן, רקנאטי 2005

יינות רוזה
רוזה – קברנה פרנק, אדמה – חרסית, תבור 2006 זכה גם בשנה שעברה "אשכול הזהב 06"
רוזה – זינפנדל, טפרברג 2006
רוזה, שאטו גולן 2006

יינות אדומים
קברנה סוביניון
קברנה סוביניון, כרם קאיומי, יקבי כרמל 2003
קברנה סוביניון, רזרב, אמפורה 2003
קברנה סוביניון, רזרבד, ססלוב 2003

מרלו
מרלו, אביב, ססלוב 2005
מרלו, פרימו, צ'ילג 2004
מרלו, טרדישן, בן חיים 2003

סירה/שירז
שירז, כרם קאיומי, יקבי כרמל 2003
סירה, רזרב, טוליפ 2005
שיראז, רזרב, רקנאטי 2004

פינו נואר
פינו נואר, ירדן, רמת הגולן 2003 – זכה גם בשנה שעברה "אשכול הזהב 2006"

יינות בלנד – קברנה ומרלו
רייטון, אמפורה 2003
תבור מסחה 2003
מדוקברנה, גראן רזרב, וילה וילהלמה 2004

בלנד חופשי
שירז, מוסטלי, טוליפ 2005
ספיר, אבני החושן, יקבי בנימינה 2004
קברנה סוביניון – שירז, הסדרה האזורית, יקבי כרמל 2003
יתיר 2004

קברנה פרנק
קברנה פרנק, מוסטלי, טוליפ 2005
קברנה פרנק, ויתקין 2004
קברנה פרנק, רזרב, רקנאטי 2004

פטיט סירה
פטיט סירה, רזרב, יפתחאל 2004
פטיט סירה, ויתקין 2004
פטיט סירה-זינפנדל, רזרב, רקנאטי 2005

קריניאן
קריניאן, ויתקין 2004

זנים איטלקיים
ברברה, פסגות, רמים 2003
ברברה, כפיר 2005
סאנג'ובזה, אליגוטה 2005
סאנג'ובזה, גמלא, יקבי רמת הגולן 2003

תמורה לכסף – יין אדום עד 69 ש"ח
מרלו, אדמה – בזלת, תבור 2005 זכה גם לפני שנתיים ב"אשכול הזהב 2005"
קברנה סוביניון – שירז, הסדרה האזורית, יקבי כרמל 2
לה פטיט סירה, בן חיים 2004
קברנה סוביניון – מרלו, יוגב, יקבי בנימינה 2005

יינות מתוקים
יינות קינוח
הייט'ס ויין, ירדן, רמת הגולן 2004 – זוכה בפעם הרביעית: זכה בשנים: 2003, 2005 ו-2006.
גוורצטרמינר, כרם שעל, יקבי כרמל 2005
"OR" צרעה 2006

יינות קינוח אדומים
אביהופורט, לבונה
מסחה קינוח, תבור 2003
כרמל וינטאג', יקבי כרמל 2004

יקב בוטיק קטן
יין לבן – יקב בוטיק קטן
שרדונה, סומק 2004
שרדונה, יפו 2006
שרדונה, כפיר 2005

מרלו – יקב בוטיק קטן
מרלו, אליגוטה 2005, זכה גם בשנה שעברה "אשכול הזהב 2006"
מרלו, ארז 2003
מרלו, פסגות 2005
מרלו, סומק 2003

קברנה סוביניון – יקב בוטיק קטן
קברנה סוביניון, הלל, תניא 2005
קברנה סוביניון, רזרב, בן זימרה 2005
קברנה סוביניון, אליגוטה 2004
קברנה סוביניון, יפו 2004

יינות בלנד – יקב בוטיק קטן
קסם, עגור 2004
בלנד דה נואר, קברנה-מרלו-שירז, אבידן 2005
אדום, יפו 2005

יינות בלנד חופשי – יקב בוטיק קטן
סירה-פטיט סירה, כפיר 2005
שירז-מרלו, רות 2004


תודה לישראל פרקר, IsraelWines על נתוני הזוכים.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה