על פי נתוני אתר AllJobs.co.il המרכז את כל המשרות המתפרסמות במשק הישראלי, באפריל 2008 עמד הביקוש לעובדים בתחום המזון, מסעדנות וארועים על 2,034 איש וביחס לתקופה המקבילה אשתקד – אז עמד הביקוש על 1,257 איש. בלומר: חל גידול משמעותי של 61% בביקוש לעובדים בתחומי תעשיית המזון, האוכל והארועים.
בין המשרות הנהנות מגידול בביקושים: טבחים וקונדיטורים, אנשי אירועים, מלצרים, וברמנים.
מנתוני האתר עולה:
• טבחים וקונדיטורים: במהלך אפריל 2008 נדרשו 517 משרות של טבחים, בהשוואה ל- 333 איש ב-2007, עלייה של 55% .
• מלצרים וברמנים: גם כאן רואים עלייה מרשימה. באפריל השנה עמד הביקוש למלצרים וברמנים על כ-601 עובדים, גבוה בכ-75% מהביקוש באפריל 2007, אז עמד הביקוש על 342 איש.
• שפים: אולי בהשפעת השפים מהטלוויזיה, הביקוש לשפים בחודש אפריל 08 עומד על 86 משרות לאיוש, גבוה בכ-21% מהביקוש באפריל 2007 שעמד על 71 איש.
• מכירות מזון: כאן מסתמן שיוויון. בהשוואה בין אפריל 2007 לעומת אפריל 2008 נמצא כי ב- 2007 הביקוש לאנשי מכירות מזון עמד על 160 איש, זהה לביקוש באפריל 2008 .
